ASSIETTES A PARTAGER 

Assortiment de charcuterie de cochon noir de Gascogne
Ferme auberge « Mas de Monille » 82160 Loze
Simple 14,90 € TTC
Double 28,00 € TTC
Assortiment de charcuterie et fromages
Fromagerie « La Hutt aux fromages » 82710 Bressols
Simple 13,90 € TTC
Double 26,00 € TTC
Assiette de foie gras et magret séché de canard
Foie gras frais et magret frais de la Maison Rapide, 82600 Verdun sur Garonne
Simple 15,90 € TTC
Double 30,00 € TTC

 

LES ENTREES

• Entrée du jour (propositions sur l’ardoise) 8.00 € TTC
• Tartare de poisson, marinade passion 8.00 € TTC
• Velouté de petits pois, toasts au beurre d’herbes et ses Saint-Jacques 12.00 € TTC
• Terrine de foie gras maison aux 4 épices, confiture d’oignon
& ketchup de betterave doux
Foie gras frais de la maison Raspide, 82600  Verdun sur Garonne   
15.90 € TTC
• Salade gourmande et son croustillant de chèvre au miel-noix,
Gésiers de dinde confits et magret de canard séché
11.00 € TTC

 

LES PLATS

• Plat du jour (proposition sur l’ardoise) 13.50 € TTC
• Poisson du jour (proposition sur l’ardoise) 13.50 € TTC
• Filet de saumon en croûte de noix
Saumon frais élevé en Islande
15.00 € TTC
• Pavé de bœuf noisettine, sauce miel-orange
Maison viande Occitane 82000 Montauban
15.00 € TTC
• Côtelette d’agneau en croûte de pain d’épices,
Sauce au vin rouge et à l’orange amère
15.50 € TTC
• Râble de lapin forestier, sauce aux myrtilles
Elevage de David et Monique Mesland 82230 Génébrières
16.00 € TTC
• Côte de porc noir de Gascogne, sauce cèpes-foie gras
Ferme Auberge « Mas de Monille » 82160 Loze
16.00 € TTC
(A votre demande, nous pouvons vous proposer un plat végétarien)

 

LES DESSERTS

• Glace 3 boules 6.30 € TTC
• Dessert du jour (Proposition sur l’ardoise) 7.00 € TTC
• Feuilleté citron 7.50 € TTC
• Duo au chocolat 7.50 € TTC
• Assortiment de fromages, confiture de cerise noire 8.00 € TTC
• Café gourmand 8,00 € TTC
• Thé gourmand 8.50 € TTC

  

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